Cibo a Domicilio by Leone | Bergamo e provincia

PERCHE’ IL CIBO A DOMICILIO, LA SCOMMESSA DEL LEONE D’ORO

Le città deserte dei giorni del lockdown, le strade senza pedoni e pochissime macchine, qualche taxi e ambulanze, una presenza costante abbiamo visto: i rider del food delivery. Ordinare cibo a domicilio, una pratica smart che ha da tempo fatto breccia nel cuore dei millennial, è diventato durante l’emergenza COVID-19 una popolare abitudine con ristoranti e pizzerie chiuse.
Abbiamo ordinato la pizza, le lasagne e anche tanti alimentari. Il mondo del food delivery non solo non si è fermato in questo periodo ma ha attratto nuova clientela e molto spesso è stato un modo per i ristoratori di non chiudere definitivamente. Secondo l’osservatorio Just Eat il 34% su un campione di utenti non aveva mai ordinato digital food delivery prima. Di questi oltre il 60% pare non ne avesse mai sentito l’esigenza, guidata invece durante il periodo di chiusura, proprio dall’impossibilità di ritirare il cibo al ristorante (44%) abitudine più che consolidata in Italia, ma anche dalla mancanza di voglia di cucinare (31%) e anche con l’idea di consumare un pranzo o una cena diversi dal solito (29%) o regalarsi una coccola (22%). Il Leone d’oro, sempre attento agli aspetti nuovi ed innovativi del mercato, si mette subito in scia di questa nuova tendenza decidendo di investire in visibilità, applicativi, campagne digitali e riorganizzazione aziendale in questo senso. Il primo passo è stato quello di identificare la società GB Designer (https://www.gbdesigner.it ) per la fornitura del supporto software e di designer al progetto del sito (https://ciboadomicilio.leonedoro.eu).

INVESTIRE NEL DIGITALE, INEVITABILE

Il Leone d’oro ha monitorato costantemente l’evoluzione del mercato delivery in questi ultimi 12 mesi. L’uso del digitale per gli ordini di cibo a domicilio è cresciuto esponenzialmente , soprattutto in relazione anche ai pagamenti digitali, preferiti dai nuovi utenti e in quota crescente del +36%, con una spesa superiore rispetto a quella che i clienti fanno mediamente con il contante, e portando al 70% del totale le transazioni in digitale, anche a causa di una riduzione del cash in termini di valori assoluti. Incremento del digitale quindi, sia come strumento che come tipologia di pagamento, ma anche nuovi target più adulti che hanno approcciato il digitale per la prima volta, ecco dove il Leone d’oro si è focalizzato .
Ma l’uso degli strumenti digitali non cresce solo per i clienti che ordinano food delivery: anche il mondo della ristorazione ha scoperto modalità innovative di utilizzo del digitale, per esempio attraverso i social e con l’obiettivo di portare sempre più clienti sui canali online ed il Leone d’oro ne è un esempio.
La modalità di consegna contactless introdotta per garantire la sicurezza e rendere più veloci gli ordini nel corso dell’emergenza covid-19, o nuove funzioni come quella di Instagram, hanno sicuramente contribuito ad aumentare l’uso del digitale, nei pagamenti come nelle abitudini di tutti i giorni, questo il nostro pensiero, questa la nostra strada.

L’APP DEL LEONE D’ORO, IN TENDENZA CON IL MERCATO

Le analisi delle tendenze in atto a livello nazionale  e della relativa reportistica hanno consentito al Leone d’Oro di ottimizzare i focus su strumenti e strategie da utilizzare.

Infatti  anche l’utilizzo dell’app, a livello italiano, per ordinare, rispetto al web, è aumentato, arrivando oggi al 77% di consumatori che usano il servizio via app. Predominante è la quota di giovani che da sempre prediligono l’app rispetto al sito con una media del 75%, i giovanissimi tra i 18 e i 24 anni durante il lockdown hanno però utilizzato anche il sito web da desktop, testimoniando il maggior utilizzo del computer durante l’intero arco della giornata passata a casa. Anche da questi dati a livello nazionale è venuto lo stimolo per investire specificatamente nella realizzazione di un’app personalizzata “Leone d’Oro”.

Si è così identificata  la società x-menù srl  (https://www.xmenu.it) come partner per il software e app di shop/e-commerce dei prodotti.